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上海鸿樽如何塑造品牌与管理

发布时间:2018-04-11 10:04:08
餐饮品牌的营销创新可以从上一遍文章的三个方面进行转型:产品经营转向品牌经营,单店经营转向连锁经营,单一经营转向多元经营。最后,产品创新。产品标准创新主要体现在对产品质量及消费者对其满意程度上的改进与加强,产品的品种应该随着时代而发展更新换代的,产品包装不但要新颖、有创意、新鲜,更要环保并合理地利用,产品服务的创新让消费者享受到更好的服务质量和服务水平。
塑造餐饮品牌管理的人性化内涵
餐饮品牌是企业文化与企业形象的有机结合和体现,是沟通企业与员工之间的桥梁。塑造餐饮品牌需要人性化管理。一方面必须培育持续增强员工的企业归属感;另一方面要建立一种能够激励积极性和创造性的制度管理体系,使员工拥有更大的自由空间和创新欲望。

打造餐饮品牌文化的忠诚力
促进顾客形成对企业品牌及其价值的感知。利用一切能够给餐饮品牌文化增值的影响,以求最好的效果,让餐饮品牌深入顾客的生活当中,从而走进顾客的心里。

坚持差异化,培育品牌文化影响力
塑造中华老字号的品牌文化差异性应当结合老字号的发展历程、独特的生产工艺和加工秘方进行定位,不断增强其品牌市场位势的推动力和品牌文化的市场影响力。

如何增强品牌文化的增值力
坚持规模化就是要把“企业做大,品牌做强”,从而增强餐饮品牌文化的价值增值能力,这无疑是中华老字号企业创名牌和品牌化运营战略的重要举措。老字号企业可以将品牌文化渗透到产品、服务、采购、广告等各个交流界面上,形成具有影响力和感染力的餐饮品牌价值和品牌文化。从而大大提升品牌的影响力,上海鸿樽上述具有一环扣一环经营的
连锁反应,希望帮助到各大店主。


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